Haelen - 6 mei 2025 - Herborist Rita van der Heide vertelt op maandag 12 mei in Bezoekerscentrum Haelen over voorjaarskruiden, hoe deze kruiden in de cultuur al heel lang worden gebruikt en wat deze kruiden voor de mens betekenen. Ook mag je proeven en ga je zelf een gerecht bereiden met voorjaarskruiden.
Lezing - Voorjaarskruiden zijn al eeuwen gebruikt, omdat in deze tijd van het jaar de natuur ontwaakt en zorgt voor vernieuwing en levendigheid. De eerste kruiden hebben veel voedingsstoffen, die de mens nodig heeft. Rita vertelt over wat voorjaarskruiden voor de mens betekenen en hoe deze kruiden in de cultuur al heel lang zijn gebruikt.
Proeverij - In de pauze kun je een pesto proeven met voorjaarskruiden.
Workshop - Na de pauze bereid je een brandnetelzalf en een paardenbloemtinctuur.
wanneer - maandag 12 mei 2025, van 19.30 tot 21.45 uur
waar - Bezoekerscentrum Leudal, Roggelseweg 58, Haelen
deelname - Velt-leden € 5,00 voor materialen, niet-leden € 8,00 voor entree en materialen
Op www.deltalimburg.nl/agenda zijn nog veel meer activiteiten te vinden in onze regio!
Foto: © via Pixabay
